Odysseia’da Zeytin ağacı ve zeytinyağı "sadakat", "kent kimliği", "statü", "zanaatkarlık" ve "eve dönüşün" simgesidir, gerekirse silaha da dönüşür.

Homeros'un İlyada isimli yazınında zeytin ve zeytinyağı bahsinin geçtiği bölümler ve ayrıntılı açıklamaları.

Homeros destanlarında zeytin ağacı ve zeytinyağının konu edildiği bölümler ile ilgili giriş yazısı.

Zeytin ağacını yaratan Atina şehir devletinin politik dişi tanrısı, Atina şehrinin sembolü Athena kültünün hikayesi.