ÇİFTLİK GÜNLÜĞÜ
Zeytinyağı Üretimi
Zeytin hasadından zeytinyağı üretimine, üretimden rafa kadar tüm süreçlerin ayrıntıları.
Zeytinyağı Üretimi II - Çağdaş Kesintisiz Yöntem
Hasattan sonra yıkama ile başlayıp kırma, yoğurma ve santrifüj ile sonlanan kesintisiz çağdaş zeytinyağı üretiminin ayrıntıları.
Zeytinyağı Üretimi I - Kadim Zamanlardan Günümüze
Teknolojik buluşlarının antikiteden sanayi devrimine uzanan geçmişinin zeytinyağı üretim mekanizmaları üzerinden hikayesi.
2 yazı